Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

mama

(no subject)

Недавно мы с Рахелей были на море и решили купить мороженое. Взяли из холодильника, стоим, ждём, пока дама перед нами несколько стаканчиков кофе купит. Наконец-то она купила, отошла, а мальчик-продавец... тоже отошел. Ну я у него вежливо спросила, можем ли мы за мороженое заплатить. Мальчик посмотрела на нас... и перешел на английский! Ладно я, я привыкла, что, например, в аэропорту со мной всегда пытаются по-англиийски разговаривать, но тут же не аэропорт, и вообще Рахель рядом со мной стояла! Она, правда, потом предположила, что мы по-русски разговаривали, вот он подсознательно на иностранный язык и среагировал (а я лично думаю, что это у него на вежливый вопрос реакция такая была).
  • Current Mood
    giggly giggly
mama

(no subject)

Уже довольно давно у меня ощущение, что мы - последние динозавры, у которых дома нет никакого приспособления для варки кофе. А у вас есть? И вы себе в нем кофе готовите или только для гостей?

И если уж речь зашла о гостях: допустим, зашли к вам гости вечером на час-два, чем вы их угощаете, если вообще?
mama

Про котов

Уличные коты намного удобнее домашних: во-первых, они опрокидывают цветочные горшки и разбрасывают землю по двору, а не по комнатам. А во-вторых, они не будят своим мяуканьем, требуя еды! Они вообще не мяукают, пока не услышат шевеление в кладовке. Но вот тогда уже...



Collapse )
mama

История с рецептом

Когда-то мне в руки попала кулинарная книга Шулы Модан на русском языке - "Бишула". Мне нравятся ее рецепты, но вот яблочный пирог на Песах я пробовала испечь дважды, и оба раза он выходил плохо. Ну я и перестала пробовать.
А на днях я прочитала у shi_ra про вкусный яблочный пасхальный пирог, рецепт которого она увидела у aibolit77. Та же, в свою очередь, написала, что это рецепт Шулы Модан...
"Надо бы сверить рецепты", - подумал Штирлиц решила я. Догадываетесь, в чем дело? Небольшая опечатка в книге: потерялась строчка с одним ингредиентом, а именно - растительным маслом! Ну и пропорции мацовой муки и крахмала были неправильные. Можно было, конечно, догадаться про масло и самой, но, делая по рецепту из книги, я как-то не задумывалась о возможных ошибках.
Короче, на второй седер я испекла пирог по правильному рецепту, и вышел он изумительно!
mama

Кухонно-кулинарное

Готовить - это ерунда. Придумать, что приготовить - это действительно сложная задача.

У меня теперь есть Ninja grill. "В джинсы уже облачились даже самые отсталые слои населения" Уже начала разлекаться. Немного помогает в решении проблемы, о которой выше.

В одной фейсбучной группе задали вопрос, что можно сделать с мацой. И кто-то написал, что проще всего ее выбросить: что с ней ни делай - она все равно не вкусная. А я, например, мацу очень люблю, даже просто так грызть, "без ничего", как говорят мои дети. А вы мацу любите?

Кстати, если уж о маце, то есть надвигающемся празднике: какой бы десерт придумать на седер? Не молочный и, желательно, не с десятком яиц. И, разумеется, без муки.
mama

Что проще?

Прочитала тут в одной дискуссии, что следить за питанием - это намного проще, чем заниматься спортом. Что, действительно? удивилась Лена, грызя очередную сушку Мне так лишние полчаса-час потренироваться куда легче, чем не съесть еще кусок хлеба или сыра(это просто для примера, вообще список намного длиннее). Хотя, конечно, я и за питанием слежу, а что делать...
А вам что проще, если вообще?
mama

Март на ручье Тавор

Наконец-то в субботу все сложилось, и мы смогли поехать погулять. Поскольку сейчас все цветет, то гуляли мы в одном из тех мест, где это цветение особенно красиво: на ручье Тавор. Два года назад мы уже там были, но в начале февраля. Так что теперь нам представилась возможность сравнить растительность февраля и марта.
Подробно описывать маршрут я не буду, это описание можно прочесть в посте двухлетней давности. Учтите, что сейчас ручей достаточно полноводный, у меня, например, не получилось переходить через него (четыре раза), не промочив ног (и не только у меня, но вот муж мой, например, очень ловко прыгал по камушкам и сучьям).
Это мы уже в конце прогулки, почти закончив подъём.

Collapse )

Прогулка заняла у нас около трех часов (медленно и с перерывами). В восемь утра, когда мы приехали, на стоянке было мало машин, а когда мы возвращались, то все было уже забито, люди парковались на обочинах у въезда в киббуц. Представляю, что творилось на ручье... А мы прогулялись не по безлюдному маршруту, конечно же, но и без толп.
mama

Профдеформация

В кулинарном сообществе человек просит рецепт какого-нибудь блюда для мультиварки и уточняет: "У меня IP". Моя первая мысль при прочтении: "Какая разница, какой ip, рецепты-то все равно одинаковые".
mama

Не могу удержаться

Побочные эффекты прививки: сварила малосъедобный рис, причем еще умудрилась его пересолить. А его вообще варить не надо было, потому что в холодильнике уже был сваренный накануне!
Сегодня эффект, видимо, ослаб: гречневая каша, сваренная с утра, оказалась вкусной.
mama

Итоги пятницы

Спекла халы, кугель, яблочный пирог. Приготовила рыбу с кускусом, курицу, рис, тхину. И, главное, поставила в духовку чолнт: первый раз в этом сезоне и вообще в этом доме!
А что у вас?