Лена Иерусалимская (lenay) wrote,
Лена Иерусалимская
lenay

Categories:
  • Mood:

После Песаха в полной мере осознаешь удобство хлебопечки

Вчера спекла хлеб, а сегодня с утра – питы. Питы получились кривыми, и кармашки не у всех раскрылись, но вкусные - объеденье!
Рецепт, как почти всегда, с сайта замечательной wildwife

1 1/4 стакан воды
1 столовая ложка растительного масла
2 столовые ложки сахара
1/2 чайной ложки соли
3 стакана муки
1 1/2 чайной ложечки дрожжей

Приготовить тесто в режиме "Dough". Достать, обмять, разделить на 12 шариков (у меня не особо равные шарики получились). Накрыть пленкой, дать постоять 10 минут. Раскатать в лепешки диаметром 10 см, дать постоять еще 10 минут. Печь 8-10 минут в разогретой до 250 градусов духовке, положив питы просто на рештку, покрытую фольгой. Остудить в фольге.

Tags: хлебопечка
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 31 comments