Лена Иерусалимская (lenay) wrote,
Лена Иерусалимская
lenay

Курица с персидскими лимонами

Одну (можно и две) мелко нарезанную луковицу обжарить в растительном масле.
Положить туда курицу, разделанную на восемь частей (или просто части курицы, какие вам больше нравятся), тоже обжарить.
Два помидора ошпарить, снять кожуру, нарезать на крупные куски и добавить к курице.
Туда же положить баночку томатной пасты,черный перец, паприку, куркум. Ну и персидские лимоны - разломанные и без косточек. Оригинальный рецепт говорит о двух лимонах, мои же не согласны меньше, чем на восемь-десять.
Залить двумя стаканами воды, дать закипеть. Потом уменьшить огонь и тушить под крышкой.
Tags: вкусное
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 15 comments