Лена Иерусалимская (lenay) wrote,
Лена Иерусалимская
lenay

Category:

Кекс с маком

В шкафу обнаружился пакетик мака. В книжке "Кухня Шулы" был найден рецепт кекса с маком. Но рецепт включал в себя сливочное масло или маргарин, причем его надо было растапливать, а потом добавлять в него желтки. "Все равно ведь пропадет", - подумала я про мак... и заменила маргарин на растительное масло. Получилось очень вкусно, даже дети ели.

4 яйца разделить на белки и желтки.
Смешать желтки, полстакана сахара, стакан растительного масла.
Добавить стакан обычной муки и 2 столовые ложки муки с разрыхлителем.
Добавить 2 столовые ложки рома (я положила бренди), 100 гр мака, 1/2 стакана сладкого вина (я смешала с тирошем - виноградным соком).
Взбить белки с 1/2 стакана сахара.
Осторожно вмешать белки в тесто.
Выложить в смазанную форму и печь примерно 45 минут (духожку нагреть до 180 градусов).
Tags: вкусное
Subscribe

  • (no subject)

    Решила послать детям в честь праздника что-то съедобное. Послала двоим сухофрукты, а третьему - пирог и печенье, потому что кондитерскую в его городе…

  • Разница в возрасте

    Все-таки удобнее, когда дети достаточно близки по возрасту. Вот Рахель намного младше остальных, поэтому компания ей далеко не всегда находится. Нет,…

  • Вопрос про подарки

    Рахель вчера купила мне кактусы для балкона, Эран - букет цветов, а Алон (в дополнение к 654 оттенкам серого) организовал всех на выпечку пирога.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments