Спорить с этим утверждением (а также с утверждающим) мне неинтересно.
А интересно мне собрать имена и названия, составляющие эту самую израильскую детскую культуру.
Я назову тут навскидку то, что пришло в голову, а вы дополняйте.
Поэзия
Хаим-Нахман Бялик,Лея Гольдберг, Мирьям Елин-Штекелис, Тирца Атар, Авраам Шлонский, Йонатан Гефен, Йеhуда Атлас, Натан Альтерман, Датья Бен-Дор
Проза
Левин Кипнис, Давид Гроссман, Меир Шалев, Нурит Зархи, Нира Харэль, Смадар Шир, Шломо Абас
Песни (и авторы, и исполнители)
Наоми Шемер, Узи Хитман, Орна и Моше Дац, Ципи Шавит, Хани Нахмиас
Иллюстраторы
Йоси Абулафия, Ора Эяль, Батья Кольтон
Спектакли, детские передачи, диски...
"Парпар нехмад", "Уцли-гуцли", цикл Ницы Шауль, Тувья Цафир