?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Oct. 5th, 2016

Запишу тут, что у нас было приготовлено на Рош-аШана. В следующий раз точно буду знать, что и сколько стоит готовить.


  • Курица с яблоками и сухофруктами

  • Индюшачья грудка, запеченная в духовке

  • Рис

  • Картошка и батат запеченные в духовке

  • Гефилте фиш

  • Цимес

  • Медовик

  • Десерт из шоколада и гранатовых зерен


А салаты делала старшая дочка: обычный овощной; зеленый лук, авокадо и крутые яйца; хаса (листовой салат), шерри и гранатовые зерна; зеленый перец, соленый огурец, шерри и крутые яйца (этот салат у нас называется "салат Ротем", потому что она его обычно готовит).

Ну и финики, гранаты, яблоки в меду, халы... как положено.

Comments

( 8 comments — Leave a comment )
_krishulya_
Oct. 5th, 2016 08:15 am (UTC)

Медовиком мы выходим из ЙК. У тебя парвенный рецепт? Мой рецепт молочный, соответственно как десерт на сеуду не подходит.

lenay
Oct. 5th, 2016 08:24 am (UTC)
Парве, рецепт из старой израильской кулинарной книги :) Могу вечером тебе написать.
_krishulya_
Oct. 5th, 2016 08:26 am (UTC)
Вау! У меня наследственный семейный :)) напиши, интересно.
Я в свой кидаю орехи, изюм, хамуциёт последнее время тоже.
lenay
Oct. 6th, 2016 04:12 am (UTC)
4 яйца, отделить белки от желтков
ПОложить в жетки стакан сахара, стакан меда, стакан кофе (комнатной температуры), полстакана растительного масла и размешать. Добавить ложки коньяка, 1 чайную ложку корицы, половину чайной ложки гвоздики и по четверти чайной ложки имбиря и мускатного ореха. Перемешать.
3 1/2 стакана муки, туда положить 1 чайную ложку соды и 2 чайных ложки афкат афия. Все это добавить в желтки и размешать.
Белки взбить, потом аккуратно вмешать в желтки.
Выложит в форму и выпекать примерно час при низкой температуре (я ставлю 160). Можно сверху перед выпечкой посыпать миндалем и орехами.
fioletovii_dojd
Oct. 5th, 2016 11:16 am (UTC)
Отличное меню :) а расскажи о десерте из шоколада и граната, плиз.
lenay
Oct. 5th, 2016 11:59 am (UTC)
Десерт жутко сложный ;)
http://shabbes-koidesh.livejournal.com/331833.html
_krishulya_
Oct. 5th, 2016 01:28 pm (UTC)

Ой. Я же собиралась поздравить Киттнеров со свадьбой то ли сына, то ли дочки. Спасибо что напомнила ;-)

evka
Oct. 5th, 2016 01:40 pm (UTC)
А мне рецепт гефилте фиш, если можно, поведай :)
( 8 comments — Leave a comment )

Profile

mama
lenay
Лена Иерусалимская

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow