?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Неленивые вареники

А вы делаете вареники с чем-нибудь? Замораживаете потом или сразу съедаете? Поделитесь рецептом!
Мне, правда, на следующей неделе много пирогов печь, но, может,и на вареники время останется.

Comments

( 14 comments — Leave a comment )
sivkavburkah
Nov. 24th, 2016 05:36 am (UTC)
Не делаю. Лень. Но однажды сделала манты. И да, половину заморозила и потом её тоже с удоволствием схомячили.
lenay
Nov. 24th, 2016 07:44 am (UTC)
Ну манты - это ж пельмени, да? Их всегда замораживают :)
javax_slr
Nov. 24th, 2016 06:08 am (UTC)
С вишнями, замораживаем
lenay
Nov. 24th, 2016 07:46 am (UTC)
С ввишнями я, по-моему, раз или два в жизни ела
javax_slr
Nov. 24th, 2016 07:47 am (UTC)
А я в детстве ел вареники только с вишнями, поэтому другие не люблю :)

А еще мы пельмени лепим иногда.
Ну как - жена лепит, я ей иногда помогаю
hannush
Nov. 24th, 2016 02:28 pm (UTC)
С мороженными вишнями?
А расскажи про тесто....
javax_slr
Nov. 25th, 2016 09:38 am (UTC)
Жена сказала - заварное тесто
lenay
Nov. 24th, 2016 07:44 am (UTC)
Спасибо
inag
Nov. 24th, 2016 07:41 am (UTC)
С картошкой и жаренным луком - не замораживаю, не люблю вкус перемороженной картошки.
С клубникой - можно и заморозить
Пельмени с мясом - замораживаю
А, да и с творогом, конечно - тоже замораживаю

Edited at 2016-11-24 07:42 am (UTC)
lenay
Nov. 24th, 2016 07:43 am (UTC)
А как делаешь тесто для тех, что с картошкой?
Пельмени замораживаются хорошо, это да.
inag
Nov. 24th, 2016 09:50 am (UTC)
Я использую одинаковое тесто для любого типа вареников:
рецепт очень приблизительный: 3/4 ст.теплого молока + 1 яйцо + щепотка соли + 0.5 кг муки
lenay
Nov. 24th, 2016 07:45 am (UTC)
А, и про вареники с клубникой я никогда не слышала. А как ты клубнику в этом случае приготавливаешь?
inag
Nov. 24th, 2016 09:58 am (UTC)
Никак не готовлю заранее, разве что если крупная клубника, то режу ее на кусочки.
Кладу свежую клубнику во внутрь, посыпаю немного сахаром и слепляю. все :)
( 14 comments — Leave a comment )

Profile

mama
lenay
Лена Иерусалимская

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow